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Tagliatelles aux oeufs - Pâtes italiennes

Tagliatelles aux œufs

FL-PA-003

Pâtes à l'oeuf de l'Ombrie.

Sachet de 500g

 

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4,90 €

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Fiche technique

Aspect :Granuleuse
Composition :Semoule de blé dur, oeufs frais entiers, eau.
Conservation :36 mois
Couleur :Jaune intense
Poids :500g
Provenance :Ombrie
Temps de cuisson :7 à 8 minutes

Pour vous aider à choisir

Tagliatelles provient du verbe "tagliare" qui signifie couper, puisqu'on les obtient en coupant la lonque feuille de pâte enroulée.

 

 

Tagliatelles aux oeufs
Flaminio produit ces pâtes à l'oeuf, uniquement à base d'oeufs frais, provenant de poules italiennes exclusivement élevées à partir d'une alimentation végétale.
Le séchage lent et à basse température permet d'obtenir une pâte qui ne se brise pas pendant la cuisson.

Filées au bronze, ces tagliatelles sont poreuses et granuleuses ce qui leur permet de bien retenir la sauce qui les accompagnent.

Ces Tagliatelles artisanales aux œufs frais sont longues, d'une largeur moyenne et d'une qualité exceptionnelle !

 

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