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Riz italien - Elitalie
Riz italien
L'italie, fait partie des trois pays producteurs de riz en Europe. La production se concentre sur le nord de l'Italie, tout le long du fleuve Po. Grâce à cette céréale particulièrement riche en amidon, l’Italie a su créer de superbes recettes, mondialement connues : les risottos !

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